Gember

Zingiber officinale

Gember (Zingiber officinale) is een winterharde tropische plant afkomstig uit Malabar (India), die tot de familie van de Zingiberaceae behoort.

  • Bad

  • Cutane applicatie

  • Via oraal

  • Via ademhaling

De essentiële olie van gember heeft bij verstuiving niet echt een aangename geur. Voor gebruik in de keuken volstaat een druppel essentiële olie om een schotel voor vijf of zes personen op smaak te brengen.

Niet gebruiken: bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, bij kinderen jonger dan drie jaar, bij personen die allergisch zijn voor een van de bestanddelen (geranial, limoneen, neral), voor een eerste gebruik bij personen met astma, zonder het advies van een allergoloog; bij gebruik van een antistollingsmiddel of voor een operatie.

Haaruitval
Voeg 1 à 2 druppels essentiële olie van gember toe aan uw dosis shampoo.

Spijsvertering
Meng 3 druppels essentiële olie van gember met 3 druppels plantaardige olie. Wrijf hiermee de buik in.

Sportmassage
10 druppels EO van gember, 10 druppels EO van rozemarijnkamfer, PO van arnica. Meng de oliën en laat u masseren voor en na het sporten.

Stimulering van het libido
Breng drie keer per dag 3 druppels essentiële olie van gember aan op de onderrug en langs de ruggengraat, opgelost in 1 druppel neutrale plantaardige olie. Neem gedurende drie weken drie keer per dag 1 druppel essentiële olie van gember op een neutrale tablet.

Hij is ongeveer negentig centimeter hoog en heeft blijvende, lancetvormige bladeren. De plant komt voort uit een wortelstok, vlezig en zeer ontwikkeld, die zich verdeelt in knollen. Deze worden gebruikt in de geneeskunde en de keuken. Na de bloei verschijnt aan het einde van een korte schubbige steel een aar die ingekapselde korrels bevat. De bladeren hebben een intense geur als ze worden geplet. Gember wordt sinds meer dan drieduizend jaar gedocumenteerd, vooral in de Vedische teksten. Vanaf het begin der tijden is gember het belangrijkste middel in de Indische geneeskunde om spijsverteringsstoornissen te behandelen. Vrouwen gebruikten het tijdens de zwangerschap om misselijkheid te voorkomen. Samen met peper, kruidnagel en kaneel was gember een van de exotische kruiden met een krachtige geur en smaak die de Romeinen in het oosten gingen halen om hun voedsel te kruiden en hun vlees te bewaren. Daarom krijgt het een prominente plaats in de "lijst van onmisbare kruiden in de huiskeuken", die in de eerste eeuw na Christus werd opgesteld door de beroemde smulpaap Apicius. Dioscorides en Plinius kennen verder ook lustopwekkende eigenschappen toe aan gember. In het "Maximumtarief" van 301 n.Chr. moet de wortel worden verkocht voor 400 zilverlingen per pond. Deze hoge prijs getuigde van de zeldzaamheid ervan.

TEELT EN PRODUCTIE

In Frankrijk wordt gember vanaf de XIXe eeuw geteeld in de streek van Montpellier. India levert meer dan een kwart van de wereldproductie, gevolgd door vele landen met een warm en vochtig klimaat. De variëteit "met citral" wordt geproduceerd door Zwart Afrika en Japan. De wortelstokken worden geoogst voor de eerste vorst als ze buiten groeien, of zodra de bladeren verdorren als ze in een kas worden geteeld, ofwel negen maanden na het planten.

PARFUM

De geur van gember is karakteristiek, levendig en kruidig en heeft bij sommige soorten een citrusnoot.

EXTRACTIE EN RENDEMENT

De essentiële olie van Zingiber officinale wordt verkregen door volledige waterdampdistillatie van de gedroogde of verse wortelstok. Het rendement varieert, afhankelijk van de partij, tussen 1,5% en 3%, ofwel anderhalve tot drie kilo per honderd kilo van de plant.

CHEMISCHE FORMULE

Gember wordt onderverdeeld in twee chemische hoofdcategorieën, de ene, meest voorkomende, met sesquiterpenen, en de andere met citral. De belangrijkste actieve bestanddelen van de eerste groep zijn monoterpenen (camfeen), monoterpenolen (borneol, geraniol, linolol), sesquiterpenen (arcurcumeen, bètasesquifellandreen en zingibereen).

BELANGRIJKSTE INDICATIES

De essentiële olie van gember wordt van oudsher gebruikt vanwege zijn tonische effecten. Ze bevordert de algemene conditie door lichamelijke en geestelijke vermoeidheid te verdrijven. Het is een seksueel tonicum en wordt beschouwd als afrodisiacum. Het stimuleert het libido bij mannen en vrouwen. Het is een digestief tonicum, het helpt de spijsvertering, vermindert winderigheid en constipatie. Het is een haartonicum, gaat haaruitval tegen en stimuleert de haargroei. Het helpt tegen misselijkheid en voorkomt "reisziekte". Vanuit wetenschappelijk oogpunt worden vooral de anti-inflammatoire eigenschappen erkend.

Fragmenten uit het boek "Aromatherapia - Alles over etherische oliën", door Isabelle Pacchioni, aquarellen van Patrick MORIN, Editions Aroma Thera. Fragmenten uit het boek "48 essentiële oliën die onmisbaar zijn voor genezing anders" door Isabelle Delaleu en Isabelle Pacchioni, publicaties van de Mandadori France-groep, botanische illustraties door Agathe Haevermans.

Deze eigenschappen, voordelen en gebruiksmethode worden ter informatie verstrekt; ze kunnen op geen enkele manier medische informatie vormen of vervangen die alleen gezondheidswerkers kunnen afzien. Raadpleeg een arts voor elk gebruik van etherische oliën voor therapeutische doeleinden.

HERBARIUM VAN AROMATISCHE & RECEPTEN

Alle planten van A tot Z of hoe essentiële oliën te gebruiken met veel tips en recepten.

Ontdekken

Ik accepteer

Door uw bezoek aan deze site voort te zetten, accepteert u het gebruik van cookies om advertenties op maat van uw interesses aan te bieden, navigatiestatistieken te verkrijgen en het delen van informatie op sociale netwerken te vergemakkelijken. Klik op voor meer informatie en om cookies in te stellen hier

Omdat de website voornamelijk is bedoeld voor gebruik op het (Belgische) grondgebied wordt de website en het gebruik ervan gereglementeerd door de Belgische wet, in overeenstemming met de bepalingen in de (AGV)